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“拒絕舌尖上的浪費” 甬臺溫運管中心積極踐行“光盤行動”
2020-08-20 來源:甬臺溫運行管理中心 作者:林穎 關注度(265

      為了貫徹落實習近平總書記關于厲行節約、反對鋪張浪費的重要批示精神,甬臺溫運管中心向全體員工發出倡議,積極倡導“文明就餐,杜絕浪費”的用餐文化,要求黨員干部更要以身作則、率先垂范,帶頭示范厲行節約,發揮榜樣作用,做愛糧節糧的宣傳者、踐行者、監督者和示范者,同時推行系列行之有效的舉措,調動員工主動踐行文明就餐、光盤為榮的積極性,珍惜一粥一飯,共建文明餐桌,自覺抵制鋪張浪費。

      樹立節約理念。中心通過釘釘全體群、所務會、班長會的方式,將習近平總書記關于“拒絕舌尖上的浪費”重要指示精神層層下達落實到位,布置“文明餐桌,光盤行動”等宣傳標語或宣傳畫,讓員工相互監督潛移默化中養成不浪費糧食、吃飯“光盤”的好習慣。

      采用報餐制度。針對晚餐人數不確定造成食堂備料多余現象,中心采取了員工報餐制度,班組及管理人員須在下午三點前自覺在報餐表上做好登記,采取報餐制度食堂按照具體就餐人數備餐,有效避免了多余備餐,做好拒絕“舌尖上的浪費”工作。

      推行“分盤”用餐。從桌餐到分盤,不僅推進整體文明用餐、節支降耗,也促進中心員工有效踐行“光盤”,桌餐剩余出于衛生考慮通常都倒掉,分盤制后自己盤里盡量吃完吃不下也可以打包,一些不影響下次食用的食品,食堂統一放置由下批員工自愿加餐。

      在此基礎上,中心不忘抓好菜品質量,根據時令變化調整菜單,積極吸納意見建議進一步提升菜品滿意度,為堅守崗位的一線員工守好大后方。(林穎)